[스크랩] 면역력 쑥쑥, 하루 한 잔 우엉차

 

 

 

만능약 버금가는 약효 우

엉의 비밀

우엉에는 사포닌 종류의 폴리페놀이 함유돼 있다.

이것은 만능약이라 불리는 고려인삼에 함유돼 있는 진세노이드와 거의 같은 성분이다.

몸의 면역력을 높여 감기에 잘 걸리지 않게 하고, 정력을 증강시키는 작용이 있다. 당뇨병 예방 효과도 크다.

 

방균, 방충 효과도 뛰어나 점막을 강하게 만들어 거친 피부나 햇빛에 그을려 발생하는 기미를 방지해준다. 젊어지는 효과를 기대할 수 있다는 말이다.
다이어트 효과가 있다는 사실도 밝혀졌다. 우엉에는 비누와 동일한 계면활성작용이 있어 지방을 중화시킨다. 즉, 기름기 있는 음식과 우엉을 함께 먹으면 지방의 흡수를 막을 수 있다.

그뿐만이 아니다. 우엉에는 이눌린이라는 성분도 함유돼 있다. 이눌린은 무코다당류라는 흡수성 폴리마이다.

이 성분은 겨울을 넘긴 우엉이 물을 흡수하여 축적하는 작용을 나타내게 한다.

따라서 우엉을 섭취하면 몸의 붓기를 빼주는 효과가 있다.

특히 우엉에는 수용성 식물섬유도 매우 풍부하게 함유돼 있어 장 운동이 활성화되기 때문에

변비 해소에도 안성맞춤이다.

우엉의 약효 손쉽게~ 우엉차로 즐기자

이렇게 훌륭한 건강 효과가 있는 우엉이지만 문제는 우엉을 매일 매일 먹는다는 것은 의외로 힘들다는 데 있다. 요리법도 한정돼 있고, 맛도 단조롭다.  기껏해야 우엉무침이나 우엉조림 정도다.
그래서 권장하는 것이 우엉차다. 차로 만들면 조리할 필요도 없이 매일 매일 손쉽게 섭취할 수 있는 좋은 방법이기 때문이다. 물론 우엉차에도 우리 몸에 좋은 우엉의 유효성분은 모두 함유돼 있다.

무엇보다 누구나 간단하게 만들 수 있으며, 한 번 만들면 한 달 정도 보존할 수 있다는 이점도 있다.
만들 때 한 가지 주의해야 할 것은 우엉의 껍질을 벗기지 않는다는 점이다. 우엉의 중요한 성분의 대부분은 껍질에 함유돼 있기 때문이다. 따라서 우엉의 약효를 제대로 보려면 반드시 껍질째 사용해야 한다.
너무나 간단하게 만들 수 있는 우엉차이지만 그 약효는 산삼에 버금가므로 꼭 한 번 만들어서 마셔보자.  

 

 

출처 : 머금고 산악회

글쓴이 : 허그테라피 원글보기

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